最近娛樂圈里頻繁地出現明星減肥成功的消息，先是蔣欣瘦到了90斤，又是黃曉明一月瘦26斤，接著又是尹正瘦身成功，可見身材管理對于明星們是多么的重要。

　　無論是明星還是普通老百姓，貌似減肥這個話題一直都是大家關心的，因為在這個看臉的社會，瘦一點還是比較好的，而且瘦了后身體也會更加健康。明星們之所以減肥成功，第一是他們為了事業，有著很大的動力，第二就是一定要有一顆自律的心。

沙拉輕食

　　老話說“三分練，七分吃”，在減脂過程中，吃得對，才是瘦下來的關鍵。明星們多以熱量低高蛋白的食物為主，而且烹飪過程極為簡單，那就是將食材水煮之后，加一些海鹽和黑胡椒。

　　其實水煮的方式，我覺得并不好，我更傾向于尹正的減肥方式，每一餐不僅吃得飽，而且吃得好，讓自己非常開心，那么尹正的減肥方式到底是什么呢？其實主要可以分為以下三點。

　　一、烹飪方式

　　尹正的減脂餐多數并不是水煮，而是采用悶的方式，因為蔬菜中最重要的營養成分，除了膳食纖維之外，就是維生素和礦物質，其中維生素B和維生素C是水溶性的，水煮很容易帶走蔬菜中的營養，比如西藍花、胡蘿卜、南瓜、番茄等等。

　　相反用燜的方式可以避免大量接觸水分，又可以在低溫的情況下烹飪，口感無限接近烤菜的口味，也難怪尹正那么愛吃燜菜。燜菜的做法很簡單，鍋里倒入少許橄欖油，然后放入洗凈的蔬菜，小火炒幾下，然后蓋上鍋蓋，悶熟即可，出鍋撒海鹽和黑胡椒就行。

　　二、食物多樣化

　　減肥的過程中，很多人幾乎每天都吃著同一樣的食物，本身減脂餐就比較寡淡，時間一長，任憑誰都不能堅持。翻看尹正的減脂食譜，我們可以發現，他的減脂餐十分豐盛，木耳、胡蘿卜、西藍花、油麥菜、荷蘭豆、萵筍、小番茄、西葫蘆、紅辣椒、雞胸肉、牛肉、蝦、魚、蘋果、雞蛋、玉米、紅薯等等。

　　一日三餐不重樣，這樣才不會厭煩，讓自己對于減脂有所期待，久而久之逐漸習慣這種飲食方式。而且尹正還分享了一個方法，比如有些菜需要蘸著生抽吃，那么生抽一定要兌水稀釋下，這樣就不會攝入過多的熱量。

　　三、減少游離糖的攝入

　　《中國飲食膳食指南》建議每天攝入的游離糖不要超過50克，最好控制在25克一下，如果允許最好不要碰，尤其是果汁代餐，游離糖會爆增。所以尹正在減脂過程中游離糖是完全不碰的，茶、螺旋藻、咖啡是他一日三餐必須的。

　　四、輕食的好處

　　尹正告訴大家，減肥一定不能節食，這種方式百害而無一利，啤酒、炸雞、燒烤雖然會滿足自己的口腹之欲，但是這種快樂也僅僅會持續幾個小時，當你吃完后，你會十分后悔，整個人變得不開心，但是當你長期以輕食為主，逐漸會發現自己全天都是非常開心快樂的，而且對于減肥越來越有信心，每天都會元氣滿滿。

　　尹正的減肥方式瞬間走紅全網，很多小伙伴也趕緊嘗試，有人說：“尹正沒騙我燜菜真是絕吃到撐才200大卡”，也有人說：“連續吃了1周，真心不錯”，還有人說：“尹正燜菜，拯救了我的胃”。

　　如果你正在發愁怎么減肥，不妨試試尹正的方式，另外也不要忘記保持運動哦，兩者搭配才能很快瘦下來。