輕食外賣店運營|門店的重要數據指標及優化方案
外賣店創業是很多創業人的最多選擇,投資低,風險低。對于想要通過輕食外賣店創業的小伙...
很多想要創業的小伙伴剛還是面臨的第一個問題就是行業選擇好了以后,就是預算問題。那么怎么計算總體預算,開一個輕食加盟店的預算資金是多少呢?接下來我們一起來分析一下怎么規劃整體預算。
房租+硬裝修+軟裝修+全套設備費+首期原材料+人工費用+備用金
房租:房租的費用一般由地區決定,一線城市肯定就比二三線城市貴,房租的話一般是壓一付三,所以第一次付的房租就是四個月的房租。
硬裝修:也就是店鋪硬性的店鋪裝修,店里搬不走的都算硬裝修,按照現在最新的工裝成本來說,一平方大約是1200元,硬裝修一般都是按照面積來算的,一般開堂食店需要面積25平方以上,假如按照30平方算,硬裝修費大約在3萬上下,但是還是要以當地的裝修費為準,每個城市的裝修費都不一樣的。以上的費用只能做為參考哦。
軟裝修:軟裝修就是店內的風格設計以及裝修,包括座椅、裝飾,貨架這些,裝修的一些小設備可以從某寶或者某東購買,價格會比在裝修公司拿會性價比高很多。店鋪在做店面設計的時候,就可以根據裝修風格來控制預算。
設備:輕食開店設備,說多不多,說少也不少。設備有:沙拉臺、保溫箱、蒸箱、電磁爐、水槽、烤箱、微波爐、榨汁機、凈水器、接單機、電子秤、擠醬瓶,再加上鍋碗瓢盆這些,就夠了,按照無谷輕食的標準的話,全套設備大概在20000左右,以上數據僅供參考,具體還是需要咨詢官方客服。
原材料:1500-2000元,夠前期首批出餐就差不多了。
人工費用:員工工資,用地區決定,可以根據店鋪出餐量決定需要多少人,看工資多少。
備用金:大概1萬左右吧,低一點的標準就按照一個月的房租算。
綜上所訴,輕食開店預算,大支出的費用大概就是以上幾個部分,你可以把每一項的預算算出來,最后的合計就是你的開店預算了,其中不包括轉讓費,總的預算在1-2萬的上下浮動。