輕食外賣店運(yùn)營|門店的重要數(shù)據(jù)指標(biāo)及優(yōu)化方案
外賣店創(chuàng)業(yè)是很多創(chuàng)業(yè)人的最多選擇,投資低,風(fēng)險(xiǎn)低。對(duì)于想要通過輕食外賣店創(chuàng)業(yè)的小伙...
想創(chuàng)業(yè)?想做輕食行業(yè)?那你一定有這些顧慮:輕食行業(yè)未來有發(fā)展前景嗎?輕食開店的話是自己開店好呢,還是加盟好?加盟的話哪個(gè)品牌好?是做堂食好呢還是純外賣好呢?
輕食行業(yè)的發(fā)展前景:
輕食簡(jiǎn)餐成消費(fèi)風(fēng)尚
全國居民恩格爾系數(shù)連續(xù)九年下降,居民生活水平明顯提高,人們?cè)缫巡挥脫?dān)心吃不飽的問題,人們對(duì)于減肥、瘦身和美麗的追求提高,對(duì)于健康輕食飲食需求逐漸提升,健康、高顏值的輕食正成潮流。“輕食”是食物的一種形態(tài),以低脂、低熱量、少鹽少糖為特色,且富含高纖維和營養(yǎng)。餓了么數(shù)據(jù)顯示,從消費(fèi)者數(shù)量看,沙拉逐漸呈現(xiàn)出大眾化趨勢(shì)。
面對(duì)新興消費(fèi)人群飲食訴求,全國各個(gè)區(qū)域的輕食沙拉消費(fèi)情況呈現(xiàn)不同的局面。
在全國范圍內(nèi),一線與新一線城市構(gòu)成了輕食沙拉消費(fèi)的主舞臺(tái),消費(fèi)金額Top10的城市中,上海、北京、杭州位列前三。新一線城市中杭州、成都、武漢、南京四個(gè)城市入選。
輕食已經(jīng)從小眾潮流逐漸走向大眾選擇,并成為一種健康飲食生活方式,隨著二三線城市居民生活水平的進(jìn)一步提高,對(duì)健康飲食的需求增加,輕食沙拉消費(fèi)將從一線城市、新一線城市向二三線城市發(fā)展,其開發(fā)空間巨大。
輕食店是自己開好呢還是加盟好呢
1.傳統(tǒng)的線下實(shí)體店與加盟相比,開店前期耗費(fèi)巨大精力
開店前期沒有連鎖品牌的各項(xiàng)扶持和幫助,需要事無巨細(xì)地負(fù)責(zé)所有流程,比如辦理營業(yè)執(zhí)照、選址、裝修、確定店名和開業(yè)促銷等等。
每件瑣碎的工作都會(huì)耗費(fèi)巨大的精力,而且開店前期會(huì)經(jīng)歷較長時(shí)間的煎熬。
選擇加盟輕食品牌,輕食品牌總部會(huì)免費(fèi)為輕食品牌加盟商提供店鋪選址指導(dǎo)、免費(fèi)提供產(chǎn)品技術(shù)培訓(xùn)、免費(fèi)提供運(yùn)營管理培訓(xùn)、免費(fèi)提供開業(yè)籌建指導(dǎo)、免費(fèi)提供開業(yè)當(dāng)日督導(dǎo)帶店、免費(fèi)提供門店管理指導(dǎo)及各類表并提供先進(jìn)的管理模式,便于門店管理。
另一方面,輕食品牌加盟商可以利用在市場(chǎng)上有著一定影響力和知名度的輕食品牌獲取穩(wěn)定客源,利于門店可持續(xù)發(fā)展。
綜上所述,建議零基礎(chǔ)創(chuàng)業(yè)小白選擇加盟市場(chǎng)上已成熟的輕食品牌,解決輕食創(chuàng)業(yè)路上的各種困擾。
外賣店創(chuàng)業(yè)是很多創(chuàng)業(yè)人的最多選擇,投資低,風(fēng)險(xiǎn)低。對(duì)于想要通過輕食外賣店創(chuàng)業(yè)的小伙...
近幾年,輕食餐的發(fā)展速度是最讓人預(yù)估不到的,輕食風(fēng)在國內(nèi)迅速卷起,很多身邊的朋友都...
很多人看重了輕食行業(yè)的市場(chǎng)發(fā)展,紛紛加入輕食創(chuàng)業(yè)這個(gè)行列種,但是等到店鋪開業(yè)以后才...