馬云說(shuō)：下一個(gè)世界首富將會(huì)出現(xiàn)在大健康領(lǐng)域。你信嗎？你信不信我不知道，但健康餐飲出位的幾率是望得見(jiàn)的光明！

　　你是否經(jīng)常聽(tīng)見(jiàn)“失眠”、“肥胖”、“皮膚暗沉”等“驚悚”的詞語(yǔ)，你是否被授予“熬夜冠軍”“地中海精英”的稱號(hào)！沒(méi)錯(cuò)，90后的生活已經(jīng)被“它們”霸屏了。隨后，掙扎的小年輕們開(kāi)始一邊作死一邊自救的養(yǎng)生方式：熬著最晚的夜，喝著最貴的枸杞，吃著最進(jìn)補(bǔ)的食材……他們把健康產(chǎn)業(yè)推向了全球熱點(diǎn)。與此同時(shí)，疫情的倒逼讓餐飲人在健康與安全上有了大幅度的迭代提升，但絕不僅僅是分餐制那么簡(jiǎn)單，他們已經(jīng)開(kāi)始從烹飪方式、食材選擇、品類創(chuàng)新上進(jìn)行了徹底“革命”。（輕食加盟行業(yè)發(fā)展前景）

　　今天，食材品牌觀察就來(lái)聊一聊，健康餐飲業(yè)如何出富翁！

　　都說(shuō)食品領(lǐng)域的養(yǎng)生健康風(fēng)口已經(jīng)形成，可是這股風(fēng)就是“愛(ài)作死”的90后吹起來(lái)的嗎？其實(shí)不然。首先，“健康中國(guó)”理念早已上升為國(guó)家戰(zhàn)略，一系列扶持、促進(jìn)健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展的政策也相繼出臺(tái)。據(jù)中共中央、國(guó)務(wù)院印發(fā)《“健康中國(guó)2030”規(guī)劃綱要》顯示：到2020年，健康服務(wù)業(yè)總規(guī)模超8萬(wàn)億，到2030年將達(dá)16萬(wàn)億。另外，健康產(chǎn)業(yè)也將成為繼汽車、房地產(chǎn)和互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)業(yè)后的第四波財(cái)富浪潮。

輕食健康餐加盟

　　可想而知，跟隨大健康產(chǎn)業(yè)的發(fā)展腳步，在政策暖風(fēng)的滋養(yǎng)下，養(yǎng)生健康市場(chǎng)蘊(yùn)含無(wú)限潛力。其次，年輕人的養(yǎng)生模式的確開(kāi)啟了。不少90后表示，掙再多的錢就是為了治更多的病，畢竟現(xiàn)實(shí)的生活讓他們的身體不堪重負(fù)。　比如：網(wǎng)絡(luò)上關(guān)于工作過(guò)度勞累猝死的新聞開(kāi)始變多，年輕人群對(duì)于工作壓力大、難以得到有效的休息等等問(wèn)題討論的越來(lái)越多。于是，年輕客群提前中老年化，開(kāi)始關(guān)注健康生活、健康飲食。（輕食加盟市場(chǎng)分析）

　　來(lái)源：《養(yǎng)生食品新品趨勢(shì)白皮書》此前，CBNData和天貓小黑盒發(fā)布的《養(yǎng)生食品新品趨勢(shì)白皮書》就顯示，“新養(yǎng)生”已經(jīng)逐漸成為食品行業(yè)增長(zhǎng)的核心驅(qū)動(dòng)力。在食品新品中，無(wú)糖咖啡、代餐堅(jiān)果及天然粉為代表的“新養(yǎng)生”食品表現(xiàn)亮眼。更為注意的是，二線城市的85后和90后人群是養(yǎng)生類食品的消費(fèi)主力，其中女性消費(fèi)者意愿明顯高于男性。下沉市場(chǎng)的95后及70前消費(fèi)者增速?gòu)?qiáng)勁，潛力巨大，而75后為代表的中年人呈現(xiàn)負(fù)增長(zhǎng)。由此也可以看出，“健康養(yǎng)生”這一理念，不僅開(kāi)始根植在90后的消費(fèi)理念中，也逐漸從品牌和產(chǎn)品中體現(xiàn)出來(lái)。除了政策和消費(fèi)者的拉動(dòng)，資本對(duì)健康餐飲的“寵愛(ài)”，也能顯示出其前景！（輕食加盟前景如何）

　　今年疫情期間（4月），功能性食品品牌[霸符BUFFX]在沒(méi)有PPT也沒(méi)有產(chǎn)品的情況下，僅憑團(tuán)隊(duì)和行業(yè)賽道的清晰判斷規(guī)劃便完成了由紅杉中國(guó)領(lǐng)投，梅花創(chuàng)投跟投的千萬(wàn)級(jí)人民幣天使輪融資。

　　而時(shí)隔5個(gè)月，它憑借著BUFF X EAT（健康飲食）、BUFF X SLEEP（舒壓助眠）、BUFF X EYES（潤(rùn)眼護(hù)眼）、BUFF X SEXY（男性提振）、BUFF X VC（日常免疫）等天然糖果劑型產(chǎn)品再次完成了新一輪1.5億元Pre-A輪融資。

　　而Wholly Moly!好哩!（以下簡(jiǎn)稱好哩）品牌母公司Yum Delight, Inc.也于今年宣布獲得近千萬(wàn)美元A輪融資。

　　其創(chuàng)始人芳草女士表示：“好哩將繼續(xù)鞏固獨(dú)創(chuàng)的原材料優(yōu)勢(shì)，優(yōu)化國(guó)際供應(yīng)鏈和擴(kuò)展用戶市場(chǎng)，創(chuàng)造更豐富的優(yōu)質(zhì)健康輕餐，攜手C資本，為下一代的健康生活發(fā)聲。而本輪融資也將用于供應(yīng)鏈和新品研發(fā)能力打造，持續(xù)擴(kuò)大品牌建設(shè)和市場(chǎng)占有率規(guī)模，布局中國(guó)植物基自然健康飲食行業(yè)創(chuàng)先地位。”

　　這么看來(lái)輕食行業(yè)的潛在價(jià)值在當(dāng)今的局勢(shì)下還是很大的。想了解更多關(guān)于輕食行業(yè)前景發(fā)展的新聞，請(qǐng)關(guān)注無(wú)谷輕食官網(wǎng)。