輕食外賣店運營|門店的重要數據指標及優化方案
外賣店創業是很多創業人的最多選擇,投資低,風險低。對于想要通過輕食外賣店創業的小伙...
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時間飛逝,轉眼春夏咻冬,溫度直降,也讓不少輕食店的銷量也直線下降。但俗話說得好“辦法總比困難多”,今天就總結一些輕食各門店的過冬措施
.(輕食加盟開單需要注意什么)
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二、修改外賣平臺店鋪裝修和菜單:
1.輕食沙拉類的店鋪,店鋪裝修大多以小清新風為主,冬季可適當加入爆款暖沙拉的宣傳內容或搭配溫暖人心的#文案。
2.菜單分類清晰,給到消費者一目了然促進其快速下單。分類名字需要簡潔有力凸出菜品的主要特色,如:#冬日暖輕食、#低卡熱飲……
.(
輕食加盟成本多少)
三、靈活調整餐品價格,銷量、客單價:
1.活動淡化價格焦點
漲價的同時加大活動力度,用活動吸引用戶,淡化漲價對用戶消費的影響。這種漲價方式要把握好整體力度,將對老用戶產生影響。
2.套餐搭配提升客單價
通過換季推#新品、套餐的方式,實現整體銷售額的上漲。
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四、外賣借勢宣傳策略,先讓顧客看到你,再讓顧客愛上你!
1.參加外賣平臺活動
冬季新上的菜品,可以選兩三款作為店內主打菜,冬季套餐也可以打折促銷,通過折扣活動進行推廣,主推的菜品在平臺上要突出展示,標明新品,排序也要在靠前的位置。外賣平臺活動有很大的流量,要積極報名參與相關活動,獲得曝光的機會。
2.借助新媒體渠道做推廣(輕食加盟怎樣收費)
不管是上新還是更換包裝,都要及時的讓顧客了解到,除了在平臺上說明以外,品牌的微信公眾號、微博、微信消息、朋友圈等,都是不錯的宣傳渠道。如果能寫出打動人心的文案,再配上精美制作的圖片,宣傳效果一定大大提升。
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五、做好保溫措施
輕食不怕過冬,怕得是你不知道及時為輕食店“換冬裝”