最近，一段關(guān)于揚(yáng)州大學(xué)輕食減脂餐的視頻走紅，短短幾天就達(dá)到了百萬播放量。揚(yáng)州大學(xué)六個(gè)校區(qū)食堂七個(gè)窗口推出“輕食減脂”套餐。這些套餐的特點(diǎn)是少糖、少油、少鹽、高蛋白高纖維，以雜糧為主食，葷素搭配合理，適合減肥健身的學(xué)生。（輕食加盟電話）

　　近兩年來，輕食越來越受到市場的青睞。從健身圈到娛樂圈，從上班族到學(xué)校，可謂“一塌糊涂”。

　　輕食不是專業(yè)名詞概念，主要是一種比傳統(tǒng)飲食更簡單，不用花太多時(shí)間就能吃飽的食物。

　　觀察市場上的輕食品種，有日式紫菜飯卷、西式三明治、沙拉，還有精致的中式小吃，但總體來說，菜做起來容易，不炒，菜消費(fèi)還不到一頓正餐。（輕食加盟城市）

　　這幾年，因?yàn)槟贻p人重視健康，尤其是減肥，蔬菜沙拉成了輕食的新寵。在這種健康的輕食中，各種菜品也講究少油低糖低鹽的健康烹飪理念，讓人感覺清新爽口。吃了之后，他們不會昏昏欲睡，肚子也沒有沉重的負(fù)擔(dān)。

　　結(jié)合時(shí)尚元素，輕食近幾年更容易出圈。

輕食加盟開店投資

　　這次揚(yáng)州大學(xué)輕食出圈，在網(wǎng)上掀起了一股“別人的大學(xué)”的風(fēng)潮。為什么網(wǎng)友這么羨慕？

　　主要是因?yàn)樗鉀Q了輕食的兩大問題，即價(jià)格和安全。（輕食加盟榜前十）

　　首先是便宜。輕食之所以受到市場青睞，主要是因?yàn)檩p食的價(jià)格略高。正常情況下，一頓飯輕食四五十塊錢是正常的。據(jù)NCBD發(fā)布的《2021中國輕食沙拉行業(yè)投資決策分析報(bào)告》顯示，國內(nèi)13個(gè)主要城市的輕食沙拉門店平均客單價(jià)為40.5元；其中，北京最高，接近70元。

　　另一方面，揚(yáng)州大學(xué)輕食套餐價(jià)格十多種款式，價(jià)格只有4-12元，讓人羨慕。

　　另一個(gè)原因是安全。輕食是近幾年新的餐飲項(xiàng)目，食品安全隱患不小，因?yàn)檩p食中有蔬菜沙拉等生蔬菜，缺少加熱殺菌的步驟，導(dǎo)致細(xì)菌容易滋生。因此，食用沙拉引起的食物中毒在歐美國家很常見。

　　另外市場上的輕食主要是售罄，近幾年關(guān)于外賣安全性的討論從未平息，給輕食增加了隱患。

　　雖然大學(xué)食堂的衛(wèi)生問題時(shí)有披露，但與外賣相比，無疑提高了幾個(gè)安全等級。（輕食加盟費(fèi)用）

　　輕食不一定意味著健康。真正的健康從來不在于食物本身，而在于個(gè)人。健康成熟的心理，營養(yǎng)豐富的飲食，充足飽滿的睡眠，適當(dāng)規(guī)律的運(yùn)動，才是真正的健康之道。