輕食外賣店運營|門店的重要數(shù)據(jù)指標(biāo)及優(yōu)化方案
外賣店創(chuàng)業(yè)是很多創(chuàng)業(yè)人的最多選擇,投資低,風(fēng)險低。對于想要通過輕食外賣店創(chuàng)業(yè)的小伙...
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一、大容量電飯鍋——300元左右
輕食店“谷物飯”的銷量,一般還是挺高,所以配備一個大容量電飯鍋,還是非常有必要的?。?a href='http://www.yplace.cn/knowledge/95.html' target='_blank'>輕食開店設(shè)備)
二、料理機/榨汁機——600元左右
主要用于制作果汁、小份醬汁等,不用買貴的,買個家用的也夠了~
三、微波爐——250元左右
一般輕食店至少會配備兩臺以上微波爐,早上預(yù)擺盤的菜品,在11點多出售時,一般都需要在微波爐熱幾分鐘。并且,現(xiàn)在很多輕食店冬天都推出了暖沙拉,微波爐的重要性更是不言而喻。
四、烤箱——1000-1500元
輕食中比較常見的配菜,比如:雞胸肉、雞腿肉、南瓜……都需要用到烤箱(開輕食店需要準(zhǔn)備什么)
五、小票打印機——400-600元
選用自動接單,支持多個平臺,同時接單,語音播報接單與顧客催單的小票打印機。
六、電子秤——100元以內(nèi)
每一份輕食,或者所含菜品的重量,其實都是有一個標(biāo)準(zhǔn)的,如果新手無法預(yù)估的話,盡量用電子秤稱一下總量。
七、切蛋器——10元
做健康餐免不了要切很多的雞蛋,切蛋器是非常有用的,
輕食加盟成本多少
同時也非常容易壞,所以需要多買幾個屯著~
八、凈水器——800元左右
焯水的蔬菜、煮熟的蕎麥面都需要用到過濾水
大型設(shè)備如果要求不高,不需要采購進口設(shè)備,大型設(shè)備新的總預(yù)算1.5萬左右,小型設(shè)備雜七雜八總預(yù)算5k以內(nèi),如果要開輕食店,設(shè)備可千萬不要被設(shè)備商忽悠了,輕食店的設(shè)備都是通用設(shè)備,不貴的~如果是二手設(shè)備,大概5-10k就能買齊~
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