為什么輕食創業新人更適合選擇加盟？

　　在很多人的印象里加盟大多數就是騙錢的，但是對于剛接觸輕食這個行業的人來說，加盟確實是最好的選擇，你可能會問：自己找個會做輕食的或者去別人店里學技術不也能把店開起來嗎?這種思維放在以前還能行得通，但是現在的輕食市場可不是你想的那么簡單，下面小編就來詳細說一下為什么建議輕食創業新人選擇加盟。

輕食加盟品牌

　　1.品牌優勢

　　現在的餐飲行業不同以前，只要找個好點的位置開店就能有源源不斷的顧客上門，現在開家店不僅開業要擺花籃、搞活動、發傳單，平時也要會運營外賣平臺，還要會發朋友圈，發抖音等等，所以說餐飲行業在現在想要自己單干，就很難有競爭力。

　　輕食行業雖然還處在紅利期，但是在一二線城市已經開始進入成熟階段，已經過了那個只要開起店就有顧客上門的風口，所以這時候拼的不再是基礎的產品技術而是品牌優勢了，從產品到店鋪環境到營銷都圍繞品牌來進行，才能從一眾輕食店中脫穎而出。

　　2.供應鏈優勢

　　很多人會忽略供應鏈，但殊不知在餐飲行業供應鏈才是決定未來發展的重要因素，單店模式的輕食店通常是自己去采購食材，讓商家送到店里來，這樣往往由于數量少，沒有議價能力，而且品質也難以得到保證。

　　剛開店的時候周邊還沒有競爭者或者是競爭者都還不入流，你可能能夠有足夠的客源，但若是隔壁開了一家連鎖輕食店，對方可以開業降價來吸引顧客，但是你卻不能，因為對方的成本更低，即便降價也有足夠的利潤，而你降價只會虧本，這樣一來顧客很快就會轉移，這就是供應鏈帶來的優勢。

　　3.未來潛力

　　輕食加盟最大的優勢就在于其未來的發展潛力，自己單干做大做強也要幾年，而這個時間里，別人的品牌早就已經占領了大部分的市場，憑借足夠數量的加盟店，來與你競爭，餐飲業最在乎的就是時機，過了市場的紅利期，留給中小型創業者的位置就不多了，剩下的基本就是大型資本間的拼搏。

　　對于輕食創業者來說，現在這個時機是最適合加盟的，早一些還沒有形成正規專業的品牌，晚一些好的品牌加盟店都飽和了，就再難有高利潤了。