輕食外賣店運營|門店的重要數據指標及優化方案
外賣店創業是很多創業人的最多選擇,投資低,風險低。對于想要通過輕食外賣店創業的小伙...
想要把輕食店越做越好,一個是靠時間的積累客戶,一個是不斷的吸引客戶、留住客戶,那么輕食店如何減少顧客流失呢?小谷會從人員流動、競爭對手、市場波動、細節部分、誠信問題以及自然流失幾個方面分析輕食店如何減少人員流失。
1、人員流動
人員流動導致顧客流失是現今重要原因之一,特別是輕食店高級營銷管理人員的離職變動,很容易帶來相應顧客群的流失。因此,多培養儲備人才是保有顧客群的必要因素之一。
2、競爭對手
任何一個行業,顧客畢竟是有限的,特別是優秀的顧客,更是彌足珍稀的,所以優秀的顧客自然會成為各大輕食店爭奪的對象。因此,在日常的消費接觸中,多給顧客留好親切的印象,用優質的產品留住顧客,建立口碑。
3、市場波動
輕食店的波動期往往是顧客流失的高峰期,作為商家,每做一個決定都必須深思熟慮,考慮其帶來的后果和是否影響長遠的利益。
4、細節疏忽
顧客與輕食店是利益關系紐帶牽在一起的,但情感也是一條很重要的紐帶,一些細節的疏忽,往往也會導致顧客的流失。因此,在日常對一線銷售人員的培訓和鼓勵是必需的。
5、誠信問題
有些商家喜歡向顧客隨意承諾條件,結果又不能兌現,或者返利、獎勵等不能及時兌現給顧客。食物的安全性,優惠的可行性,都是輕食店老板需要注意和考慮的,在制定優惠方案時,必須考慮到店鋪的承受能力,不能隨便拋出優惠,不理后果。
6、自然流失
有些顧客的流失屬于自然流失,管理上的不規范,長期與顧客缺乏溝通,導致顧客選擇其他同行。因此,規范的管理、親切的服務、優質的輕食產品是留有顧客的重要手段。
輕食行業的發揮前景是很好的,通過輕食開店創業的小伙伴財富自由是很快就能實現的。通過以上幾個方面可以盡量的減少輕食店客戶流失量。想了解更多關于輕食加盟店、輕食加盟店掙錢嗎、輕食加盟店盈利模式的相關內容,輕關注無谷輕食官網。