輕食外賣店運營|門店的重要數據指標及優化方案
外賣店創業是很多創業人的最多選擇,投資低,風險低。對于想要通過輕食外賣店創業的小伙...
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大家到了冬季覺得是輕食沙拉的淡季,想要明年春季或者旺季才開店。
這種想法是錯誤的
首先要陳述一點,輕食沙拉并不分淡旺季,不會像茶飲有明顯季
什么是健身餐
節感
輕食沙拉的人群是健身人群和白領還有追求健康生活方式的人,他們不會因為季節變化,就胡吃海喝,或者放棄健康的飲食習慣,或者放棄減脂。輕食的剛需人群是一直在那里的,屬于剛需,屬于日??啬芄ぷ鞑土恕#ㄝp食加盟有哪些優勢)
其次,咱們的輕食并不是只有冰冷的食物,現在越來越多的暖食產品和煮物產品上線,暖暖的輕食完全替代原來冰冷的沙拉,但是有同樣的效果。低脂暖食輕食研發完全跟的上,可以不用在冬季吃冷冷冰冰沙拉。
綜上所述,輕食沒有淡旺季。
下面來給大家說一下冬季開輕食沙拉店的優勢(好處)
1.冬季房租和轉讓費低
冬季往往有很多人轉行,那么在冬季有很多房子空置,房東也想快點出租,往往這個時候可以找到比較好地段的房子,而且轉讓費和房租都是接近真實價格,畢竟供大于求,少了很多泡沫,比來年在旺季找鋪面真的省錢很多(供小于求,高租金,高轉讓費)。(輕食加盟費用貴嗎)
2.調整產品和人員有充足的時間
冬季開店,單量不會像旺季突然暴增,那對于新手開店,我們正好趁這段時間可以把我們自己產品調整到最優,維護客戶,做好客戶回訪,建立好的溝通聯系,不會像旺季時人員和產品都沒有最優,量一來,導致接待不了,或者產品質量變差,引發大量差評,從而需要更多時間精力去彌補,焦頭爛額,可能很多新手創業者就此受到打擊就關店了。(輕食加盟官方熱線)
3.冬季人員也比旺季時候好招,我們可以挑選出更適合我們門店的人員,工資水平低,人員也比較能找到品格好,又能干(最最重要)。
冬季對于任何地方和任何人都是一個低成本籌備店鋪的機會,我們可以先把采購,人員,產品,成本磨合到最好,之后就可以迎接春節后爆單的情況了。