【開輕食店】不想輕食店運(yùn)營垮掉，這幾個地方請注意

　　1?.店鋪貨一定要多，貨少，沒得逛，沒得選，選不出來東西的店是沒生意的

　　2?.店鋪的裝修一定要漂亮，不能簡單的刮白，裝修不好看的店是沒什么前途的。

　　3?.店鋪燈光一定要明亮，要有溫和感，第一次買不買的過眼癮，以后來不來要過嘴癮。

　　4?.產(chǎn)品的質(zhì)量，口感一定要好，這樣才會有更多的回頭客，人的嘴巴是很叼的，買了幾次不好吃的，以后就不來了，客人也就沒了。

零基礎(chǔ)怎么開輕食店

　　5?.產(chǎn)品的更新要快，天天賣老三樣，客戶是會吃膩的，吃膩了也就不想來了。（開輕食加盟店費(fèi)用多少）

　　6?.服務(wù)態(tài)度要好，要熱情要和客戶做朋友，認(rèn)識和記住你所有客人的面孔，你的店鋪最后做的就是老客戶的生意。

　　7?.現(xiàn)在特別流行一個詞，私域流量，我們也要建立自己的私域流量，加客戶微信，最好可以建立社群，在社群里和客戶聊天，交朋友，分享一些新產(chǎn)品的口感，價格。也方便客戶下單，購買。

　　8?.己所不欲勿施于人自己的店首先問一下自己喜歡嗎？自己愿意經(jīng)常來買嗎？這里的產(chǎn)品價格貴嗎，口感好嗎？一定要經(jīng)常將心比心一下。

　　9.注重細(xì)節(jié)

　　細(xì)節(jié)決定成敗，做輕食，細(xì)節(jié)很重要！大到店鋪發(fā)展走向，小到外賣包裝設(shè)計，我們的目的要明確：順應(yīng)市場發(fā)展的同時，最大程度上貼合消費(fèi)者心理。（沙拉輕食加盟賺錢）

　　舉兩個例子：如果你所在的城市輕食店很多，競爭較大，那么在產(chǎn)品定位時，就可以獨(dú)辟蹊徑，用營養(yǎng)學(xué)搭配、健康餐這種噱頭來宣傳。先把顧客吸引過來，再通過活動留住他們；如果你在小縣城，幾乎沒人做輕食，那么你就要充分利用輕食這個噱頭宣傳，因為大家雖然沒吃過，但在網(wǎng)上一定有所耳聞。所以，輕食二字，就為你做了宣傳。

　　10.在服務(wù)上，一定要體現(xiàn)出人性化，讓顧客知道，你很在意他們的感受。（具體方法見顧客的精細(xì)化運(yùn)營）