輕食外賣店運營|門店的重要數據指標及優化方案
外賣店創業是很多創業人的最多選擇,投資低,風險低。對于想要通過輕食外賣店創業的小伙...
如果能對整個開店的流程以及準備還有利潤率有個全面的了解,這樣開店自己心里也踏實點。
所以,覺得很有必要跟大家分享一下。
輕食加盟開店
*適用于烘焙店、奶茶店、面包房、輕食店
1.輕食消費定位
設定主要的消費群體、消費層次,做好顧客定位,可以選擇更加合適的產品種類,價位、以及風格。
2.選址及相關證書的辦理
這其中包括有潛在的消費群體、能否排放油煙,污水及其也。還有水電費,店面租金應在自己所預算之內。
3.裝修風格
根據消費群體來定,網紅甜品店,多用原木色、白色及淡色系,馬卡龍色系佳。
4.操作硬件、餐廳桌椅。
餐廳桌椅可以跟據店面的裝修風格來、操作硬件包含烤箱、冰箱、操作臺、展示柜等,具體請參考輕食開店設備。
5.尋找供應商
這個一定要好好把關,好的供應商有助于店面的成本控制及產品的出品質量。
6.制定菜單
產品的品種、價位、主打產品等,參考輕食店菜單設計。
7.員工培訓
這一步也是相當的重要的。對于剛起步的店面來說,員工絕對是核心力,一定要做好技術培訓。
8.宣傳及推廣
這個應該不用多說了。小到發傳單,大到做廣告嘛~最重要的一點就是,要學會運用自媒體、社群宣傳,會有很大幫助!參考文章輕食店初期怎么宣傳。
9.店鋪制度
開店容易管店難,一個好的制度對一家店以后的發展是非常重要的,從長遠的角度來看,一定要有嚴格的制度來樹立品牌形象!
當自己對開店流程油一定了解以后才不會盲目籌備,既浪費時間又浪費精力。以上是小谷給大家分享的關于開輕食店的具體流程,想了解更多關于輕食店開店費用,輕食店加盟、輕食加盟品牌、輕食加盟費的相關內容,請關注無谷輕食官網。