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　　外賣平臺的用戶評價對外賣店鋪而言，可以說是非常的重要。特別是中差評，如果店鋪處理得不好，直接會影響外賣店鋪在外賣平臺的排名和評分，更會影響消費者的消費選擇。（輕食外賣有市場嗎）

　　因此，我們需要盡可能得提前跟顧客溝通，從源頭處控制此類差評的產(chǎn)生，那么如何做呢？

　　一、附贈外賣產(chǎn)品溫馨提示卡

　　將沙拉在出品后可能會出現(xiàn)的什么問題，和顧客在食用菜品時出現(xiàn)哪些變化，都以這種溫馨的方式來提示告知顧客。有的門店是做成小卡片，黃白綠輕食是寫在墊餐紙上，但不管是哪種方式，這種在服務(wù)細節(jié)上深度挖掘的門店，都會收獲滿滿的顧客好感。（輕食外賣店評價怎么處理）

　　二、外賣菜單欄也可以成為溫馨提示

　　在外賣平臺上，菜單欄的設(shè)置基本大同小異，有“熱銷”、“折扣”、“進店必買”、“精選套餐”，到最后的“飲料”。

　　但有些商家在這菜單中，加入了溫馨提示，看到提示的顧客能夠馬上清楚自己有什么需要注意的，哪些食物必點，哪些贈送。這些解釋避免了很多不必要的麻煩和差評。

　　如何活用外賣菜單欄？

　　菜單欄的活用方法沒有什么限制，根據(jù)不同需求，大體方向有這么3種：

　　根據(jù)過往的經(jīng)歷，了解顧客對自家店最常見的誤解是什么，然后在菜單欄中特意寫出來。比如：一家輕食店因為使用一種不常見的調(diào)料，總是被顧客誤會菜里有沙子，也在菜單欄中解釋。或者在菜單欄中加了一個“關(guān)于卡路里請看圖”，讓顧客點進來后用圖向他們解釋為什么只關(guān)注卡路里對減肥沒用。

　　2. 讓顧客們少留差評的方式，就是把售后電話放在菜單里，讓顧客們有什么不滿意的就對客服說，避免顧客在評分時過分發(fā)泄怒氣。（輕食外賣怎么處理了差評）

　　3. 直接賣萌求五星好評

　　國家市場監(jiān)管總局新規(guī)擬定，明確指出不能刪除差評。因此，商家更應(yīng)該從源頭處抹殺差評，而不是等差評來了再想怎么補救。

　　外賣下半場，更會利用細節(jié)的品牌將能存活下來。